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隨著新零售的不斷發(fā)展壯大越來越多的個人或者公司開始涉足無人零售領(lǐng)域,自動售貨機賣什么商品好,該怎么賣這是一個問題。什么商品賣的快熱銷我就進什么貨,冷門商品我就不進貨了似乎是不少自動售貨機運營商的選購貨原則。雖然表面上看起來很合理,但由于缺少大數(shù)據(jù)統(tǒng)計、缺少系統(tǒng)性,潛在的風(fēng)險也是很大的。
在這里先給大家講述一個小插曲,關(guān)于人工智能變成人工智障的例子。前兩年小編很喜歡在搜索引擎上看咨詢,并下載了APP,大家都知道咨詢APP可以根據(jù)網(wǎng)民的興趣愛好定性定量推薦咨詢。由于小編比較喜歡近代史的咨詢,所有APP推薦的這類內(nèi)容就比較多,但過了一段小編就驚奇的發(fā)現(xiàn)APP推薦的咨詢?nèi)慷际墙分惖膬?nèi)容了,其他的比如科技、數(shù)碼、汽車、軍事統(tǒng)統(tǒng)不見了!APP知道我喜歡近代史內(nèi)容,但也不能全部推薦這些咨詢呀,我有的時候也需要看其他方面的咨詢呀!人工智能+大數(shù)據(jù)妥妥的變成了人工智障,果斷卸載APP!
根據(jù)上面的小插曲,聰明的朋友肯定都能發(fā)現(xiàn)問題之所在。經(jīng)營自動售貨機也是這樣,雖然自動售貨機都是智能聯(lián)網(wǎng)的,很容易通過后臺數(shù)據(jù)分析出各種商品的銷售情況,但絕不能把銷量一般的商品都砍掉只賣熱銷的商品。熱銷的商品可以多放幾個貨道,冷門的商品可以只放一兩個貨道,因為如果商品太單一的話時間久了會損失很多客戶。比如說我喜歡喝嶗山可樂,偶爾也喝茉莉蜜茶,但有一天我發(fā)現(xiàn)某臺售貨機上面全部是嶗山可樂了,沒有茉莉蜜茶了,你說我以后還會一直去該機器購物嗎?!所以,熱銷和冷門的商品可以設(shè)置不同的配額比例,但不能搞單一的商品方案。
自動售貨機在選購商品的過程中要考慮到短期、中期、長期的規(guī)劃,按照熱冷、單品利潤不同商品可以分為以下幾類:熱銷商品、高利潤商品、潛力商品、淘汰商品。
熱銷商品是指銷售量很大的商品,比如夏天時各種涼茶、碳酸飲料、礦泉水就比較熱銷,雖然單個利潤不高但出貨量大整體利潤還是很可管的,這是大家比較喜愛的商品,這類商品在自動售貨機中往往都有比較高的配額。
高利潤產(chǎn)品是指單品利潤比較高的商品,比如某瓶裝酸奶單個毛利有5元,但出貨量比較少,這類商品一般有比較低的配額。
潛力商品是指在未來的一段時間預(yù)估會熱銷的商品,比如中秋前的月餅和情人節(jié)的鮮花等等,可以根據(jù)情況臨時增加某類潛力商品的配額。
淘汰商品是指要淘汰掉的商品,經(jīng)過長期觀察你會發(fā)現(xiàn)有些商品單個利潤也不高,還很冷門,不是一般的冷門,很多天就不見得賣出去一個,這樣的商品建議淘汰掉,因為太冷門的商品在自動售貨機里面相當(dāng)于占著位置不干活,是被裁掉的對象。
經(jīng)過長時間的數(shù)據(jù)分析并結(jié)合自己售貨機點位的情況,大家應(yīng)該知道該怎么給自己的自動售貨機采購商品了吧。
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